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健康常识 健康之道首在保肠

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品牌: 成都瑞庚医疗科技咨询有限公司
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所在地: 四川 成都市
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最后更新: 2020-03-30 11:03
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人体所需营养素有醣类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、酵素、植化素、纤维和水。胃肠是摄取营养素的管道,而肠道菌及其代谢产物,对黏膜及障壁的作用,不仅影响消化吸收代谢排泄,关系全身器官之健康与否。肠道菌丛每个人均大同小异,本身亦随时变异,肠道菌之改变,环境因素大于基因遗传。孕母之健康、自然产、喝母乳、幼时饮食、生活环境、压力、物,以及年纪都是影响的因素。菌相平衡及多样性遭破坏,导致菌相失衡,从而百丛生。


肠道菌群

人体肠道的细菌数量达百兆以上,种类千百种,重量1至2公斤。而70%的免疫细胞在肠道(尤其回肠末端),是人体很大的免疫器官,肠道菌群可视为一种器官。免疫细胞含淋巴球、单核球、白血球,有自然杀手细胞、T细胞、B细胞、巨噬细胞、树突细胞,协同捍卫肠道功能。


肠道菌对人而言,有好(益菌、共生菌,占10~25%),有坏(害菌、致菌,占20~25%),可变好变坏的中性菌(伺机菌、骑墙菌、条件致菌,占50~70%)。依在肠道停留时间,分长居(住)菌及暂住(过客)菌。


肠道之共生菌与人体宿主基因体共生互利,形成 人体超级生物体,经由菌―肠―脑轴的调控神经传导、内分泌、消化、代谢、免疫作用,影响遍及全身,主宰日常生活情绪、食欲、健康状态。有肠脑、腹脑、第二大脑之称。好菌的发酵作用,有益健康。坏菌的腐败作用,使人生老化、致。健康时,有免疫耐受性,生时,成免疫攻击力。肠道菌量,大肠很好多,小肠次之,胃很好少。


益 生 菌与益菌生

给予适量补充时,能对宿主健康有益的微生物(活菌),称为益 生 菌。乳酸菌很好具代表性,会分解醣类纤维寡糖,产生乳酸、短链脂肪酸、二氧化碳、氢及水、酸化肠道、抑制害菌、改善消化蠕动、强化免疫、抗过敏及感染、合成酵素、维生素、干扰素等。乳酸菌包括乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌及其他杆菌、球菌,属于好菌。而坏菌会将蛋白质、脂肪代谢产生氨、硫化氢、酚、亚胺、吲哚、脂多醣,有臭味及毒素,使人腹泻、便秘、生、发炎、老化、致。好、坏、中性菌种类繁多。

透过饮食的补充,可增加肠道益菌的生长(养菌作用)者,称为益菌生或益生元、益生质。包括小分子糖之寡糖(低聚糖)、只有B菌(双岐杆菌)可以利用,大分子糖之膳食纤维,有水溶性及非水溶性,功效不同,益害菌皆可利用,称第6大营养素,某些中草亦具此功用。

益 生 菌生成萃取物

为益生素产物。利用多种共生乳酸菌,以有机豆浆当培养基,经一年熟成,再以高科技萃取其有效成分,包括(1)分泌物;含抑(杀)菌素、防御素、凝集素、抗菌胜肽等,可抑制害菌,促中性菌成益菌,增加益菌繁殖,活化定居菌之酵素。(2)细胞壁之菌体物质;其肽聚糖可活化免疫细胞,修复肠黏膜细胞。


益 生 菌的补充考虑

一、日服百亿菌(数10亿以上),天天长期补充(过客菌停留不超过一星期)。并服益菌生佳。多吃蔬果,天然的好。少吃高温处理之高脂红肉。与抗生素、类固醇须间隔2小时服用。不与含亚硝 酸盐食品(香肠、火腿、热狗、培根、鱼 虾干)同时进食。

二、乳酸菌植物性比动物性好。植物性有发酵豆奶、泡菜、味噌、食醋、酱菜等。动物性有牛奶、酸奶、干酪、奶油等。

三、活菌需冷藏于摄氏2至8度,干燥、避光,效期约2周。在胃酸低时服用,可增加菌量,但经由种种包装技术,如晶球、冻晶、多层包埋、真空处理可延长存活,改善抵抗力。死菌亦仍具免疫调节,膳食纤维功用。

四、补充多种共生相容的菌种比单一菌种好,单菌种之菌量要够。粉末、颗粒剂型比锭剂型好。服用时宜多喝水。


肠道健康之指标

肠道好菌是否优势、菌相是否平衡,具多样性?可从粪便及肠气(屁)来评估。


一、粪便:

颜色越黄越好(金、土、褐黄),量日均200公克,软硬、适中(水分70%,香蕉、牙膏般)。排便一日1至2次,不少于一周2次。时间5分钟左右,顺畅不费力。

二、肠气:

排气量日均500cc,5~10次。成分95%以上是无臭的,有氮、氢、氧、二氧化碳、甲 烷。1%有臭味,为氨、硫化氢、酚、吲哚、粪臭素、甲苯酚、甲硫酚。(甲 烷及二氧化碳,量多亦臭)。食用大量蛋白质、脂肪时,臭味浓,因害菌腐败作用活跃。


肠保安康的基本原则

一、饮食:

植物性85%,动物性15%。(益菌吃素,害菌吃荤)。可采米饭、蛋白质、蔬菜、水果各4分之1的比例,加上一杯豆浆或牛奶。

二、肠道机能:

补充乳酸菌。每天排便1~2次。饮用好水1.5公升以上(1公斤体重,30cc水)。休息养神,睡足7小时,必要时午睡片刻。适度运动。维持体温37℃左右。

三、心情:

正向思考,心存善念,笑口常开,愉快纾压,天天开心,感恩有爱,放松乐观,有幸福感,自然提升免疫功能、平衡自律神经,有益于抗老防衰。









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